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酒店賓館的布草洗滌方法及保養方法

發布時間:2014-09-26     來源:/

酒店賓館布草

針對目前賓館酒店(餐廳)所用的布草類產品,為延長產品的使用壽命特製訂如下的洗滌和保養方法:

一、做好洗滌前的分檢工作,包括布草的種類的分檢和雜物的分離,可簡單歸納為如下幾個類別:
1)注意產品分類洗滌:床上用品類:床單、床罩、被套、枕套類、浴衣。毛巾類產品:麵巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。餐台用的台布、口布,椅子套、沙發套等。

2)按汙染程度的不同分開洗滌。

3)按衣物顏色深淺不同分開洗滌。

4)新舊衣物分開洗滌,舊布草的自然破損與不正常破損應區分對待,新舊布草強度不同脫水時間長短也應有所不同。

5)不同的麵料成分,應分開洗滌。(如純棉、T/C、真絲)
 
二、針對不同的產品選用不同的洗滌方法如幹洗、水洗和燙洗。被芯類、枕芯類、毯子類產品就不適合水洗。
 
三、經常檢查機器,布草的收集和輸送要小心,防止二次汙染和人為損壞,洗滌時裝載量要合適,太多或太少對布草的洗淨度和磨損都有影響,並根據產品的洗滌輕重程度不同設置程序。比如毛巾類產品脫水時要比床單類、口布類產品速度要低些,時間短些。
 
四、洗滌前注意檢查物品中是否夾有硬物(硬幣、鎖匙、針剪、打火機之類)。以免損壞機器及衣物。空機檢查機器滾筒內是否有尖銳、鐵質雜物存留。
 
五、注意本地區的水質:使用軟水。偏硬的最好對水質進行處理。
 
六、正確使用洗滌劑,掌握合理的加料時間和溫度,了解洗滌劑的基本特性和使用方法,避免棉織品直接接觸具有強酸性或腐蝕性的化學品。對頑固汙漬應先用溫水(約40度)加對應的除汙劑浸泡1-2小時。深色衣物勿用氯漂的,洗滌時勿局部洗滌,須大麵積洗滌。
 
七、對易引起勾絲或變形的物件需用洗衣袋裝好。
 
八、幾種不當的洗滌方法容易造成破損:
 
1)洗滌時加料時間不對:在機器內水量不足的情況下投料,尤其注意漂白性的化學品,這樣容易使洗滌劑集中在布草的局部而造成損壞。
 
2)漂白劑使用不當。誤用洗滌劑,要針對不同的汙漬,選用合適的產品。每45Kg衣物加0.95Kg的濃度為1%的漂白劑可延長織物壽命並提高洗滌質量。就是這種濃度的漂白劑也必須徹底中和並清洗
 
3)洗滌用量過多,清洗不徹底,殘留在衣物上。
 
4)帶拉鏈的衣物和易勾絲起球的衣物混洗。
 
九、衣物的烘幹及涼曬:注意不同麵料的織物,選擇對應烘幹溫度(一般烘幹機上都有說明)。填充料物品,被芯、枕芯、毯子等可直接在太陽光下暴曬,並用手拍打幾下。如是深色織物,反麵對著太陽光,真絲織物不宜太陽光下暴曬,應涼曬。
 
十、貯藏、換季物品在涼幹之後最好用密實袋裝好,存放到幹燥通風的地方。
 
十一、幾種布草麵料正常機洗的大約使用壽命:純棉床單、枕套:130-150次,混紡(棉35%)180-220次,毛巾類:100-110次。台布、口布:120-130次。
 
十二、洗滌過程中常見問題及處理方法:
  
1、床單(台布)上有鐵鏽漬,用草酸處理掉以後,放入機器進行洗滌,洗完後,發現鐵鏽漬仍未去除。酸化處理是洗衣過程中最後一道工序,酸劑的優劣是洗衣用品中十分關鍵的,它可以彌補先前工序中的缺陷與弊病,使被洗物盡善盡美,達到理想的境界。有的洗衣房常用草酸,這是不足取的。在未經軟化的水中會形成草酸鈣沉澱,吸附於織物上,使織物泛灰、變硬和變脆。

用草酸除鐵鏽是除不淨的,暫時性的。此反應Fe+++(棕褐色) Fe++(淺綠色)是可逆反應,殘留在織物上的Fe++經烘幹,日久見空氣氧化又重新變為Fe+++,隻有在草酸中添加其它酸性絡合劑或采用其它除鐵鏽的化合物,使其形成穩定的絡合物或螯合物才能除盡。
  
2、在洗滌餐飲部小方巾時,使用了洗衣房專用增白粉和氯漂粉、次氯酸鈉但效果不佳,嚴重發灰原因:
     
①在水洗之前首先要了解洗滌方巾區域的水質性質,是軟水還是硬水,如果是硬水,就說明鈣鎂離子及金屬離子含量高,那麽在洗滌時必須添加軟水劑,在後處理時必須要用中和劑。
    
②洗滌毛巾時,最好采用氧漂粉與洗衣粉一起進行洗滌,不要采用氯漂粉,因為氯漂粉是強氧化性,對毛巾很容易損傷。
    
③硬水可產生鈣鎂離子形成鈣鎂皂,鈣鎂皂本身就是一種汙垢,俗稱為皂垢或堿花。鈣鎂皂的殘垢難以除淨,長時間積累它就會破壞纖維和色素,使衣服、棉織品變得略硬,失去光澤,並改變色光,對纖維的危害性很大,出現變脆、折斷、牢度降低等現象。鐵在水中以離子或離子化合物形式存在,如沉積在織物上或成為棕色斑點,會使白色織物整體變黃,使帶色織物色澤變暗,並對漂白劑具有一定催化作用,嚴重的還會導致織物破損。
 
3、為什麽毛巾的破損特別嚴重?這是賓館(酒店)洗衣房人員經常會碰到的一個典型問題。
    
1)從物理方麵尋找原因
     
①洗滌時間過長毛巾在水洗機中洗滌時,大多數時間是不斷地上下翻滾,從而產生搓揉、磨擦運動。這種搓揉、磨擦運動是洗淨毛巾的一個重要因素,因為髒毛巾僅浸泡於洗液中是無法洗淨的,這種搓揉、磨擦運動既發揮著洗淨毛巾的作用,同時也磨損著纖維,降低了毛巾的牢度。因此,控製合理的洗滌時間可以減少不必要的磨損,從而保證毛巾的正常洗滌壽命。
    
②脫水時多次高脫的速度過高(部分自動洗脫機高脫的速度太快、脫水機轉速太高),過強的離心力使毛巾棉纖維拉鬆,就如我們用手絞幹毛巾時用力過度一樣,使編織結構鬆散,這引起毛巾中間部分或整體疏鬆損壞,而正常損壞一般都是從邊上開始的。
    
③烘幹時溫度過高、時間過長,有的烘幹機冷風壞了,都會引起毛巾過度幹燥。由於棉纖維的濕強度要高於幹強度,因此烘得過幹,會引起毛巾牢度的下降。紡織廠紡紗車間對空氣濕度的控製要求是很高的,空氣稍有幹燥,紗線就開始斷了,此時紡紗工人忙於接斷頭,影響了正常生產。毛巾如果烘得過熱還會造成纖維變脆,毛巾牢度明顯下降。
   
2)從化學方麵尋找原因
    
①洗滌過程中過水不清,形成化學品殘留於毛巾的纖維之內。

A 堿性化學品的殘留。

雖然堿性化學品在洗滌過程中對棉纖維是安全的,不會損傷毛巾的纖維,但過水不清使堿性洗滌劑殘留在毛巾纖維之內,毛巾烘幹後,會使毛巾發灰變硬,柔軟度下降。眾所周知,毛巾與台布、床單的實際使用狀態是完全不同的,台布和床單是在靜態條件使用,而毛巾是在動態條件下使用的,經常性的折揉、絞擰要求毛巾必須是柔軟的,任何原因造成毛巾變硬都有可能會降低毛巾的牢度。

B 氯漂劑的殘留。
氯漂劑是洗滌化學品中較強烈的一種,它的漂白功能使大部分布件上的色素在漂洗時可以去掉,但對棉纖維是有一些損傷的,在投放量合理,濕度控製理想的情況下相對來說還是完全正常的。

但投放過量,溫度控製不當和過水不清,形成氯的殘留有時候為了解決因水質不良等原因造成毛巾發灰、發黃時,往往使用力量較強的草酸來進行酸洗,以恢複毛巾的白度,但此時毛巾易受到損傷,棉纖維怕酸不怕堿,如經常采用酸洗的話,毛巾的使用壽命可能明顯縮短。中和劑是正規洗滌過程中最後一個程序中投放的化學品,投放後能中和前幾個洗滌程序及過水後殘留於布件中少量(不大於10ppm)的堿性化學品和氯漂劑,並溶解一些水中的金屬離子,正確的投放量能使布件的PH值調整在5.5-6.5之間,與人體皮膚的PH值基本一致,是安全的,織物仍將處於正常的使用壽命期。但不適當地大量使用中和劑,會使織物偏酸,從而降低織物牢度。

3)毛巾自身的問題國家對毛巾的質量是有等級之分的,不同的等級反映了不同的質量。目前市場上毛巾質量良莠不齊。造成毛巾質量問題的原因是多方麵、多環節的,如毛巾的生產原料為棉紗,棉紗的原料為棉花。如果棉花存在混亂等現象,棉花質量就無法保證。有些酒店曾出現過毛巾質量不好的情況,毛巾沒洗幾次就壞了。
 
4、洗衣內膽質量是否合格洗衣機內膽是由不鏽鋼焊接而成的,圍板上衝有小孔,在製造過程中需在孔的背麵進行去毛刺處理,但如果此道工序的質量不合格,存留大量毛刺或個別毛刺未處理,這將會引起鉤損織物的現象;另外一種可能是由於內膽V型筋與圍板聯接處有間隙引起的,內膽在洗滌時會由於熱脹冷縮產生變型,內膽中的一些細小間隙常常會由於加熱後擴大,織物在洗滌或脫水時夾入其中引起的,間隙不均勻時,當織物由間隙大處夾入,隨內膽轉動至間隙小處時受擠壓強行通過,就易將織物撕損。
 
十三、關於PH值及軟硬水說明
  
1.什麽是PH值?在洗滌過程中,PH值的最佳值是多少?怎樣檢測洗滌布草中的PH值;PH值的範圍是多少?
答:PH值的定義:衡量酸堿度的一個程度,取溶液中氫離子的對數值log10n,n為1升中含氫離子個數,量值為1~14,7 為中性,大於7為堿性,小於7為酸性。在洗滌過程中,從保護織物的角度來說,最佳值為6~8,但為了提高織物的洗淨度最好在8~9之間,另一個好處在漂白的時候緩解漂白的速度。對清洗汙垢的衣物,PH值最好在9.5~11之間,若使用堿的話,要使用帶有緩衝劑的合成堿,提高去油性汙垢能力與堿溶性汙垢的能力。用廣譜PH試紙就可檢測洗滌布草中的PH值。在0.1%水溶液中測取的數字:客衣粉的PH值在8~9,強力洗衣粉的PH值在9~11。
 
2.水是否有軟、硬之分?什麽是軟水?什麽是硬水?
答:水是地球上分布最廣的自然資源,它在太陽輻射和地球引力的作用下不停地流動和轉化,通過降水、徑流、滲透、蒸發等方式形成各種水源。它分:
    
1)地麵水:包括山溪水、江河水和湖泊水等;
    
2)地下水:包括淺地下水和深地下水兩類。淺地下水:指深度為15米以內的泉水和井水,由天然水滲入地下,由於土壤的過濾作用,含懸浮性雜質少,但含有一定量的可溶性有機物和較多的二氧化碳;當流過石灰岩時,溶解的二氧化碳使不溶性的碳酸鈣轉變成碳酸氫鈣而溶於水。

深地下水:指深度超過15米的泉水和井水,由天然水滲入地下,由於透過的土壤和岩石的路程較長,含有機物較少,但含有較多的礦物質,這種水處理比較困難。
  
不論是地麵水,或是地下水,均含有一定量的雜質。這些雜質除泥土、塵埃、微生物等懸浮物和少量的有機物及鐵、錳鹽外,大都為溶於水中的鈣、鎂等碳酸鹽、酸式碳酸鹽或硫酸鹽、氧化物等,它們的含量多少,一般用硬度(單位用ppm)來表示。水的含雜量愈多,硬度愈高,稱之為硬水;水的含雜量愈小,硬度愈小,稱之為軟水。硬水又分為暫時硬水和永久硬水。
  
暫時硬水:
它是由於天然水中含有二氧化碳,當與岩石接觸時,就能使不溶於水的碳酸鹽轉變為水溶性的酸式碳酸鹽。

永久硬水:
水中含有鈣和鎂的硫酸鹽、氯化物、硝酸鹽等鹽類,經煮沸後仍然存在於水中,不能釋出沉澱。最常見的水垢就是由於水中的鈣、鎂離子成份造成的。我國有些地區,尤其是北方,水質都比較硬,通常在煮水時,可見到水冷卻後會在壺底有一層顆料狀物體,這就是水垢。

水垢會造成鍋爐熱交換變差,導致危險發生,所以鍋爐用的水必須是軟水,並要定期除垢。硬水與軟水的鑒別方法把水樣倒入試管,加入少量配好的透明肥皂溶液,邊加入邊搖蕩,仔細觀察,如果水溶液不呈現混濁,而且溶液表麵上所生成的泡沫在靜止5分鍾後不消失,則可判斷所測水樣為軟水,否則為硬水。
   
暫時硬水與永久硬水的鑒定方法:
   
把適量水樣倒入燒杯中加熱煮沸後靜置數分鍾,仔細觀察,若發現水中有沉澱,則斷定水樣為暫時硬水;若無沉澱,則可取出水樣倒入試管中,加入少量配好的透明肥皂溶液,邊加入邊輕輕搖蕩,如果水樣變為混濁,並且在搖蕩後所生成的泡沫消失迅速,則可斷定水樣為永久硬水。對洗滌效果有何影響?

硬水用於洗滌會造成不良的後果。硬水中的鈣鎂離子在織物上沉積,使白色織物產生發灰現象,影響白度和手感,使顏色織物的色彩變暗,失去鮮豔感,而且手感粗糙。鈣鎂離子在織物上沉積,與纖維的粘附是相當牢固的,要把織物上粘附的鈣鎂離子洗除,使發灰的白色織物變白,在目前的情況來講,是相當困難的。要使白色織物在硬水條件下洗滌不產生或少產生發灰現象,最好的辦法是洗滌過程中采取預防措施。鐵在水中並不以金屬形態存在,而是以離子或離子化合物形式存在,如果把這些水加熱洗滌織物,會形成鐵鏽(氫氧化鐵),沉積在織物上成為一些棕色的斑點,也會使白色織物整體變黃,使顏色織物色彩變淡。

這些鐵垢要除掉,需要酸洗特別處理。水中含鐵的另外一個危害性,是對次氯酸鹽及過氧化氫的分解具有一定的催化作用。在漂白階段,如果鐵離子存在於織物的某一局部,會催化次氯酸鹽或過氧化氫的強烈分解,令局部氧化反應劇烈而導致織物破損。由於硬水會造成織物洗滌後在織物上留下斑點或織物發黃,因此,許多高檔賓館都有水處理裝置,可將水軟化達到要求。在歐美發達國家,一般的自來水都在水廠就進行了軟化,到達用戶處還有專門的過濾裝置,以達到自來水可直接飲用的標準,因此為了有良好的洗滌效果,建議客戶使用符合標準的軟水洗滌。
 
洗滌用水要求我國生活用水水質標準,部分化學指標如下: PH值:6.5-8.5;
總硬度:不超過446ppm;
鐵:不超過0.3mg/L;
錳:不超過0.1mg/L。
洗滌用水要求: PH值:6.5-7;
總硬度:不超過25ppm(最好為0);
鐵:不超過0.1mg/L;錳:不超過0.05mg/L。

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